
Schloss Elmau: Jak wygląda sprzątanie na pięć gwiazdek
W profesjonalnym sprzątaniu to często drobne szczegóły decydują o sukcesie: która powierzchnia naprawdę pozostaje higienicznie czysta? Jak oszczędzać zasoby, nie rezygnując z jakości? Starannie dopasowana metoda czyszczenia daje na te pytania zaskakująco skuteczną odpowiedź – i pokazuje, że doskonałość zaczyna się od detalu.

Katharina Jacobi
Opublikowano
Czystość na wysokości 1000 metrów
Schloss Elmau góruje nad Alpami Bawarskimi – to miejsce, w którym luksus, spokój i natura tworzą idealną harmonię. Tutaj, gdzie gościli już artyści i głowy państw, perfekcja widoczna jest w każdym detalu. Dla Ines Sagolla, głównej pokojowej kierującej 50-osobowym zespołem, oznacza to:
„Nasze nowe metody czyszczenia chronią personel, zapobiegają uszkodzeniom wyposażenia wnętrz i podnoszą standard higieny.”
Aby utrzymać nieskazitelny blask obiektu tej klasy, potrzeba czegoś więcej niż tylko pracowitości – potrzebny jest system, wiedza i partnerzy o takich samych wymaganiach. W 2018 roku Schloss Elmau zdecydował się całkowicie zmodernizować procesy sprzątania – we współpracy z Wetrok. Celem było czyszczenie bardziej zrównoważone, wydajne i bezpieczne.

Zrównoważony rozwój w służbie luksusu
Schloss Elmau leży w samym sercu rezerwatu przyrody. Szacunek wobec środowiska to nie pusty slogan, lecz codzienna praktyka: hotel ogrzewany jest odpadami drzewnymi z regionu, plastik konsekwentnie eliminuje się z użytku, a energia pochodzi ze źródeł odnawialnych. Tę samą zasadę postanowiono zastosować również w czyszczeniu.
Zasada Wetrok „tyle, ile trzeba – jak najmniej” natychmiast przekonała zespół. Zamiast kierować się wyłącznie ekologicznymi etykietami, housekeeping stosuje dziś podejście całościowe: precyzyjne dozowanie, delikatne środki oraz metody, które chronią ludzi i materiały.
Trzy innowacje, które robią różnicę
1. System WetBox – maksymalna higiena i wydajność
Wcześniej na każdym piętrze stał klasyczny wiadro z wyciskarką. Dziś używa się szczelnie zamkniętych pojemników z wstępnie zwilżonymi mopami – dokładnie dozowanymi, wilgotnymi, lecz nie mokrymi. Każdy mop jest używany tylko raz: jedno pomieszczenie – jeden mop. To oszczędza czas, zapobiega przenoszeniu zabrudzeń i gwarantuje stałą jakość sprzątania.
„Dzięki WetBox mamy zawsze czysty mop do każdego pomieszczenia – i nigdy nie trafia on z powrotem do brudnej wody”, mówi Karolina Kowalczyk, pokojowa w Spa Retreat.
Na delikatnych podłogach drewnianych korzyść jest szczególnie widoczna: wilgotne, a nie mokre czyszczenie chroni materiał i zapewnia równomierny połysk.
Najważniejsze zalety:
Maksymalna higiena (1 mop = 1 pomieszczenie)
Jednolite dozowanie, bez nadmiernego zwilżenia
Oszczędność czasu dzięki przygotowanym pojemnikom
Brak wyżymania, brak ryzyka przenoszenia zabrudzeń
2. Piana zamiast sprayu – zdrowie i precyzja
Drugą zmianą była reorganizacja czyszczenia łazienek i powierzchni. Tam, gdzie wcześniej używano butelek ze spryskiwaczem, dziś pracownicy korzystają z butelki pianowej Wetrok. Różnica jest wyraźna: brak aerozoli, brak oparów, brak podrażnień dróg oddechowych.
„W łazienkach gości kiedyś często się spryskiwało. Niektórzy pracownicy mieli kaszel lub podrażnienia. Dzięki pianie problem zniknął”, opowiada Ines Sagolla.
Korzyści odczuwają także materiały wysokiej jakości. Wcześniej kwaśne środki i niekontrolowane rozpylanie powodowały korozję armatury lub plamy na kamieniu naturalnym. Piana natomiast pozostaje dokładnie tam, gdzie działa – na powierzchni. Produkty Caledor i Calexan forte skutecznie usuwają kamień, nie uszkadzając delikatnego wapienia z Solnhofen.
Zalety metody pianowej:
Brak cząsteczek sprayu w powietrzu
Wyraźnie lepsza jakość powietrza
Mniejsze zużycie środków chemicznych
Brak uszkodzeń armatury i kamienia
Szybsza i bardziej precyzyjna aplikacja
3. Maszynowe czyszczenie – precyzja w ciszy
Na większych powierzchniach hotel korzysta ze wsparcia maszyn: Discomatic Mambo i Monomatic dbają dziś o podłogi w spa, lobby i korytarzach. Obie maszyny skutecznie czyszczą nawet chropowate kamienie naturalne – cicho, zwinnie i bez emisji.
W strefie wellness, gdzie piana z mydła może uczynić podłogę śliską, środek czyszczący Wetrok Reshine zapewnia przyczepność i widoczny połysk. Maszyny muszą spełniać wysokie wymagania: być ciche, kompaktowe i pozostawiać idealny efekt czyszczenia.

„Nasi goście powinni czuć się całkowicie komfortowo – dlatego poświęcamy na to odpowiedni czas. A dzięki nowoczesnym maszynom i metodom Elmau łączy jakość z wydajnością.”

Wiedza jako klucz do sukcesu
Wetrok wspiera Schloss Elmau nie tylko jako dostawca, lecz jako partner w jakości. Szkolenia, doradztwo i serwis są integralną częścią współpracy. Wprowadzenie nowych produktów lub maszyn odbywa się bezpośrednio na miejscu.
W ten sposób powstaje system, w którym technologia, wiedza i praktyka łączą się w spójną całość – to właśnie jest Cleaning Excellence według Wetrok.
Podsumowanie
Sprzątanie na pięć gwiazdek to znacznie więcej niż nieskazitelne powierzchnie. To połączenie jakości, bezpieczeństwa i zrównoważonego rozwoju – i zaczyna się od ludzi, którzy codziennie o to dbają. Schloss Elmau pokazuje, że przemyślane metody czyszczenia nie tylko podnoszą poziom higieny, ale również chronią zdrowie i środowisko.


